WEIN UND KÄSE - FASTFOOD FÜR GOURMETS
Wein und Käse – Fastfood für Gourmets!
Es gibt kaum eine schneller, einfachere und leichtere Kombination von Wein und Essen als die Verbindung von Wein und Käse. Die beiden profitieren enorm, wenn man weiß was wozu passt. Von wegen Rotweine passen immer und besser! Weißwein macht sich blendend, vor allem zu delikaten cremigen Weichkäsen.
Reife Hartkäse wiederum haben eher eine Affinität zu Rotweinen. Wir probieren, was die Käsewelt so zu bieten hat: Käse aus Schafsmilch, Kuhmilch und Ziegenmilch und werden einen tiefen Einblick in den Mythos Käse gewinnen.
Dazu werden wir eine besondere Selektion an Weinen trinken, die wie gemacht sind als Partner zu den ausgewählten Käsesorten.
